まず、美肌になるために⼤切なことは

　・紫外線対策

　・定期的な美容施術

　・良質でしっかりとした睡眠

　・バランスの良い食事

　・ストレスを少なく、心のゆとり

　

その中でも食事において美肌になれる⾷べ物を紹介します。

• 　発酵食品　

味噌、醤油、みりん、ぬか漬け、漬物、納豆、イカの塩辛

キムチ、メンマ、ヨーグルト、チーズ、ザーサイ、ピクルス、アンチョビ、サワークリーム、日本酒、甘酒、黒酢：腸内環境を整える効果があります。

• 　大豆製品（イソフラボンはエストロゲン作用がある）

エストロゲンは皮膚の水分保持、コラーゲン増生による肌のハリ、丈夫な髪の毛を作るのを助けます。またコレステロールや中性脂肪を下げ、骨を丈夫にし、血流改善、腸内環境を整える作用もあります。

• 　フィトケミカル（色のついた野菜・果物・海藻など）

免疫力up、抗酸化作用があります

逆に美肌の敵！⾷べてはダメな⾷材は

• 白米や精製された小麦などの高GI食

急激に血糖を上げ、糖化を促します。

また糖化とはタンパク質と余分な糖が結びついたもので、タンパク質が劣化します。

糖化物質はなかなか排出されづらい物です。

体内のタンパク質の30％はコラーゲン。

コラーゲンに糖化物質が蓄積すると肌の弛みや黄くすみ、骨粗しょう症につながります。

血管内皮細胞なども劣化し、認知症や動脈硬化などに。。。

また美味しそうな焦げ目の食べ物、ホットケーキ、フライドポテト、ハンバーガーなども

糖化物質でそれも体内の糖化に繋がります。

理想的な調理法は煮る、茹でるです。

低GI色のものを食べるようにしましょう。

YouTubeでも解説しています。

どうぞご覧ください。

　　　

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emiスキンクリニック松濤

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